BREBES, Brebesinfo.com – Tekanan darah tinggi (hipertensi) adalah kondisi yang sering terjadi tanpa gejala jelas. Jika tidak dikontrol, hipertensi bisa menyebabkan penyakit jantung, stroke, hingga gagal ginjal.

Salah satu penyebab utamanya adalah pola makan yang tidak sehat. Banyak orang tidak menyadari bahwa makanan sehari-hari bisa memicu naiknya tekanan darah. Berikut beberapa jenis makanan yang perlu diwaspadai.

Garam

Garam mengandung natrium tinggi. Jika dikonsumsi berlebihan, natrium bisa menarik lebih banyak cairan ke dalam pembuluh darah. Akibatnya, tekanan darah naik karena jantung harus bekerja lebih keras.

Kementerian Kesehatan RI menyarankan konsumsi garam maksimal 5 gram per hari (setara satu sendok teh kecil). Untuk penderita hipertensi, batasnya lebih rendah, yaitu sekitar 3,5–4 gram per hari.

Gula

Terlalu banyak gula bisa membuat berat badan naik. Obesitas atau berat badan berlebih meningkatkan risiko hipertensi karena menambah beban kerja jantung.

Batas konsumsi gula menurut Kemenkes adalah 50 gram per hari atau sekitar 4 sendok makan. Gula tersembunyi juga bisa ditemukan dalam minuman manis, kue, dan makanan kemasan.

Makanan Olahan

Makanan olahan seperti mi instan, nugget, snack, dan kentang goreng mengandung natrium yang tinggi. Jenis makanan ini bisa memicu tekanan darah naik jika dikonsumsi berlebihan.

Contoh lain adalah frozen pizza yang mengandung banyak garam, gula, dan lemak jenuh. Lebih baik pilih makanan segar yang dimasak sendiri di rumah.

Lemak Trans dan Lemak Jenuh

Lemak ini bisa meningkatkan kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh. Kolesterol bisa menyumbat pembuluh darah dan meningkatkan tekanan darah.

Lemak trans dan jenuh banyak ditemukan dalam daging merah, kulit ayam, dan produk susu tinggi lemak. Sebaiknya pilih lemak sehat seperti minyak zaitun atau ikan laut.

Daging Deli

Daging olahan seperti sosis, ham, dan salami mengandung garam tinggi karena diawetkan. Jika dikonsumsi bersama roti atau keju, asupan garam bisa sangat tinggi.

Gantilah dengan daging segar, seperti ayam tanpa kulit atau daging sapi tanpa lemak. Ini lebih aman untuk tekanan darah Anda.

Sup dan Saus Kalengan

Produk kalengan seperti sup instan dan saus tomat praktis, tapi tinggi garam. Konsumsi berlebihan bisa menyebabkan tekanan darah naik.

Lebih baik buat sendiri di rumah. Gunakan bahan segar agar kandungan garam bisa dikontrol. Tomat segar juga kaya akan antioksidan yang baik untuk jantung.

Acar

Acar dibuat dengan rendaman garam untuk pengawetan. Satu acar timun bisa mengandung lebih dari 400 mg natrium. Jika makan 5–10 buah acar, Anda bisa melebihi batas harian natrium.

Penderita hipertensi sebaiknya menghindari atau membatasi konsumsi acar.

Makanan Sehat untuk Penderita Hipertensi

Untuk menjaga tekanan darah tetap stabil, konsumsi makanan segar dan alami sangat dianjurkan. Misalnya buah, sayur, biji-bijian, ikan, dan daging unggas tanpa kulit.

Selain memilih makanan sehat, penting juga untuk memperhatikan cara memasak dan ukuran porsi makan setiap hari.

Segera Konsultasi Jika Alami Gejala

Jika Anda merasakan nyeri dada, pusing, atau sakit kepala hebat, segera periksa ke dokter. Bisa jadi tekanan darah Anda sedang tinggi dan butuh penanganan medis.

Anda bisa berkonsultasi ke dokter spesialis jantung untuk mendapatkan pemeriksaan dan pengobatan yang sesuai.(*)