BREBES, Brebesinfo.com – Sarapan pagi adalah waktu penting untuk mengisi energi setelah semalaman tubuh beristirahat. Sayangnya, masih banyak orang yang melewatkan sarapan atau sekadar makan seadanya tanpa memperhatikan kandungan gizi.
Padahal, memilih menu sarapan sederhana namun bernutrisi tinggi bisa memberikan dampak besar untuk kesehatan. Salah satunya dengan konsumsi telur rebus. Praktis, murah, dan mudah dibuat, telur rebus bisa jadi pilihan terbaik untuk memulai hari.
Telur rebus bukan hanya sekadar pelengkap lauk pauk, tetapi bisa menjadi sumber nutrisi lengkap yang bermanfaat untuk tubuh. Jika dikonsumsi secara rutin, terutama pada pagi hari, manfaatnya akan lebih terasa dalam jangka panjang.
Telur Rebus, Menu Sederhana yang Kaya Nutrisi
Telur rebus sering dipandang sebagai makanan sederhana, padahal kandungan gizinya sangat lengkap. Mulai dari protein, vitamin, hingga mineral penting, semuanya ada dalam satu butir telur. Inilah yang membuat telur disebut sebagai makanan superfood dengan harga terjangkau.
Rutin mengonsumsi dua butir telur rebus saat sarapan juga tidak membuat perut terasa berat. Justru, kandungan proteinnya bisa membantu menjaga rasa kenyang lebih lama, sehingga cocok untuk Anda yang ingin menjaga berat badan tetap stabil.
1. Memperkuat Sistem Kekebalan Tubuh
Kandungan vitamin D, vitamin A, dan selenium dalam telur rebus berperan penting dalam menjaga daya tahan tubuh. Dengan imunitas yang kuat, risiko terserang penyakit menular bisa ditekan.
2. Menjaga Kesehatan Mata
Telur mengandung lutein dan zeaxanthin, dua antioksidan yang melindungi kesehatan mata. Nutrisi ini membantu mencegah risiko penyakit mata terkait usia, seperti katarak dan degenerasi makula.
3. Membantu Pertumbuhan Otot
Protein tinggi dalam telur sangat bermanfaat untuk pembentukan dan perbaikan otot. Inilah sebabnya banyak atlet dan pecinta olahraga menjadikan telur rebus sebagai menu andalan sarapan.
4. Menurunkan Berat Badan
Sarapan dua butir telur rebus bisa membantu menekan rasa lapar lebih lama. Efek kenyang ini sangat membantu bagi mereka yang sedang menjalani program diet sehat.
5. Meningkatkan Kesehatan Otak
Telur rebus kaya akan kolin, zat penting untuk mendukung fungsi otak dan memori. Konsumsi rutin bisa membantu menjaga konsentrasi dan daya ingat tetap tajam.
6. Baik untuk Kesehatan Tulang
Kandungan vitamin D pada telur membantu penyerapan kalsium, sehingga baik untuk menjaga kepadatan tulang dan mencegah osteoporosis.
7. Menjaga Kesehatan Jantung
Asupan telur rebus dalam jumlah wajar dapat meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL), yang bermanfaat untuk kesehatan jantung dan pembuluh darah.
Dengan segala manfaatnya, tidak ada salahnya mulai membiasakan diri sarapan dengan dua butir telur rebus setiap hari. Selain mudah disiapkan, telur rebus juga cocok dipadukan dengan menu lain seperti sayuran atau roti gandum.
Namun, konsumsi telur tetap perlu dibarengi dengan pola makan seimbang dan gaya hidup sehat. Jangan lupa untuk tetap berolahraga teratur dan mengonsumsi cukup air putih setiap harinya.
Pada akhirnya, menjaga kesehatan tubuh tidak harus mahal. Cukup dengan kebiasaan sederhana seperti rutin makan telur rebus di pagi hari, Anda bisa mendapatkan banyak manfaat jangka panjang bagi tubuh.(*)
