BREBES, Brebesinfo.com – Butter coffee kini semakin populer, terutama di kalangan pelaku diet keto dan puasa intermiten. Berbeda dari kopi biasa, minuman ini lebih creamy karena mengandung mentega dan sedikit minyak. Selain memberikan rasa yang unik, butter coffee juga memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan.
Butter coffee dibuat dari kopi yang dicampur dengan mentega grass-fed atau minyak samin, serta minyak trigliserida rantai sedang (MCT). Minyak MCT ini berasal dari minyak kelapa atau sawit dan dikenal dapat memberi energi lebih cepat.
Penting untuk diketahui, mentega berbeda dengan margarin. Mentega terbuat dari susu sapi, sedangkan margarin berasal dari minyak kelapa sawit. Penggunaan mentega yang tepat bisa meningkatkan manfaat butter coffee bagi tubuh.
Berikut enam manfaat butter coffee yang bisa kamu dapatkan:
1. Meningkatkan daya tahan tubuh
Kopi kaya akan antioksidan yang baik untuk sistem imun. Jika ditambah dengan mentega berkualitas tinggi, terutama grass-fed butter yang kaya omega-3, butter coffee bisa membantu menjaga daya tahan tubuh.
2. Mencegah penyakit kronis
Butter coffee mengandung antioksidan yang dapat melawan radikal bebas dalam tubuh. Ini membantu mengurangi risiko penyakit seperti tekanan darah tinggi, penyakit jantung, dan kanker. Agar manfaatnya lebih optimal, tetap jaga pola makan sehat dan rutin berolahraga.
3. Mengurangi kantuk lebih lama
Kafein dalam kopi sudah dikenal bisa mengusir kantuk. Namun, tambahan mentega dalam butter coffee membuat kafein diserap lebih lambat, sehingga efeknya bertahan lebih lama dan kamu tetap segar lebih lama.
4. Menurunkan berat badan
Minyak MCT dalam butter coffee dapat meningkatkan pelepasan hormon yang memberi sinyal kenyang lebih cepat. Ini bisa membantu mengurangi keinginan untuk makan berlebihan. Selain itu, kafein juga bisa meningkatkan metabolisme dan pembakaran lemak.
5. Meredakan sakit kepala
Kafein dalam butter coffee bisa membantu melancarkan aliran darah ke otak, sehingga sakit kepala bisa berkurang. Tapi, jangan minum kopi terlalu banyak agar tidak mengalami efek samping seperti jantung berdebar.
6. Mengurangi nyeri sendi
Butter coffee mengandung antioksidan dan omega-3 yang memiliki sifat antiinflamasi. Ini bisa membantu mengurangi peradangan dan nyeri pada sendi. Namun, jangan mengonsumsi mentega berlebihan karena kandungan lemak jenuhnya yang tinggi.
Meski punya banyak manfaat, butter coffee sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah wajar. Terlalu banyak lemak jenuh dari mentega bisa berdampak buruk bagi kesehatan jika tidak diimbangi pola makan sehat.
Bagi yang ingin mencoba, pastikan menggunakan bahan berkualitas seperti mentega grass-fed dan minyak MCT. Dengan konsumsi yang tepat, butter coffee bisa menjadi pilihan minuman yang bermanfaat bagi tubuh.(*)
