BREBES, Brebesinfo.com – Orang Jepang dikenal dengan angka harapan hidup yang tinggi dan tubuh yang tetap sehat hingga usia lanjut. Salah satu rahasia yang mereka terapkan dalam kehidupan sehari-hari adalah Hara Hachi Bu, filosofi makan yang menekankan untuk berhenti makan saat perut terasa 80 persen kenyang.
Konsep ini berasal dari Okinawa, daerah di Jepang yang terkenal dengan penduduknya yang berumur panjang. Filosofi ini telah diterapkan selama berabad-abad dan terbukti membantu menjaga berat badan ideal serta mencegah berbagai penyakit kronis.
Ahli diet Kouka Webb menjelaskan bahwa Hara Hachi Bu bukan sekadar metode diet, melainkan gaya hidup yang mengajarkan kontrol porsi secara alami. Dengan makan lebih perlahan dan menikmati setiap suapan, seseorang bisa merasa puas tanpa harus makan dalam jumlah besar.
Pola makan ini juga berfokus pada makanan yang lebih sehat dan bergizi. Masyarakat Jepang lebih banyak mengonsumsi ikan, sayuran, tahu, dan nasi, serta menghindari makanan olahan yang tinggi lemak dan gula. Kombinasi ini membantu menjaga metabolisme tubuh tetap optimal.
Selain membantu mengontrol berat badan, Hara Hachi Bu juga bermanfaat bagi kesehatan pencernaan. Dengan menghindari makan berlebihan, sistem pencernaan bekerja lebih efisien, sehingga risiko gangguan seperti asam lambung atau masalah usus dapat dikurangi.
Penelitian menunjukkan bahwa membatasi asupan makanan hingga 80 persen kenyang dapat mengurangi risiko penyakit jantung, stroke, dan diabetes. Ini karena tubuh tidak terbebani oleh kelebihan kalori, yang sering menjadi penyebab utama berbagai masalah kesehatan.
Orang Jepang yang menerapkan Hara Hachi Bu juga cenderung lebih aktif dalam kehidupan sehari-hari. Mereka sering berjalan kaki atau bersepeda, yang membantu membakar kalori dan menjaga kebugaran tubuh secara alami tanpa perlu olahraga berat.
Selain itu, kebiasaan minum teh hijau yang kaya antioksidan juga turut mendukung kesehatan mereka. Teh hijau membantu meningkatkan metabolisme, mengurangi peradangan, dan melindungi tubuh dari radikal bebas yang dapat mempercepat penuaan.
Meski terdengar sederhana, menerapkan Hara Hachi Bu dalam kehidupan sehari-hari membutuhkan kesadaran penuh saat makan. Mulailah dengan mengunyah lebih lama, menikmati setiap rasa makanan, dan berhenti sebelum merasa benar-benar kenyang.
Dengan konsistensi, filosofi ini dapat membantu menjaga berat badan tetap ideal, meningkatkan energi, serta memperpanjang usia. Hara Hachi Bu bukan sekadar aturan makan, tetapi pola hidup sehat yang bisa diterapkan siapa saja untuk kehidupan yang lebih baik.(*)
