BREBES, Brebesinfo.com – Perayaan HUT ke-80 Republik Indonesia di Kabupaten Brebes berlangsung meriah. TP PKK Kabupaten Brebes bekerja sama dengan Dinas Perikanan menggelar lomba masak menu ikan di Parkiran KPT Brebes, Rabu (13/8/2025).
Lomba ini mengangkat tema Protein Ikan untuk Generasi Emas Menuju Brebes Beres. Para peserta berasal dari TP PKK di 17 kecamatan, menampilkan beragam kreasi masakan ikan yang menggugah selera.
Wakil Bupati Brebes Wurja SE mengatakan, tujuan lomba ini adalah mendorong masyarakat, terutama kader PKK dan ibu rumah tangga, untuk mengolah ikan menjadi hidangan lezat, sehat, dan menarik.
“Ikan itu kaya protein, omega 3, vitamin, dan mineral. Semua kandungan ini penting untuk tumbuh kembang anak, perkembangan otak, dan daya tahan tubuh. Apalagi Brebes masih punya kasus stunting,” ucapnya.
Wurja mengajak masyarakat menjadikan ikan sebagai menu utama di rumah, bukan hanya untuk acara khusus. Ia optimistis gerakan gemar makan ikan dapat melahirkan generasi yang sehat, cerdas, dan berdaya saing.
Ketua TP PKK Kabupaten Brebes Ahmad Saeful Ansori mengatakan, lomba ini juga menjadi sarana edukasi gizi bagi masyarakat. Menurutnya, ikan adalah sumber protein hewani yang sangat dibutuhkan untuk pertumbuhan anak-anak.
“Kesadaran makan ikan masih perlu ditingkatkan. PKK punya tugas untuk mengajak, mengedukasi, dan memberi contoh langsung agar keluarga terbiasa mengonsumsi ikan,” ujarnya.
Ahmad Saeful menambahkan, kreativitas dalam mengolah ikan sangat penting. Menu yang menarik akan membuat anak-anak lebih suka makan ikan sehingga kebutuhan gizinya terpenuhi.
Ia juga menyebut lomba ini menjadi ajang silaturahmi antar TP PKK kecamatan dan tempat berbagi resep. Resep yang dihasilkan bisa dibagikan ke masyarakat, bahkan dikembangkan menjadi peluang usaha kuliner.
Juara 1 lomba diraih PKK Kecamatan Paguyangan, juara 2 PKK Kecamatan Banjarharjo, dan juara 3 DWP Dinas Perikanan. Harapan 1 PKK Kecamatan Sirampog, harapan 2 PKK Kecamatan Bantarkawung, dan harapan 3 PKK Kecamatan Wanasari.
Acara ini juga dihadiri Kepala Dinas Perikanan Brebes Zudan Fanani, para Ketua TP PKK kecamatan, dan seluruh peserta yang tampil penuh semangat.(*)
